Cómo hacer cócteles con y sin alcohol

Es imprescindible tener una lista de cómo hacer cócteles refrescantes con y sin alcohol ahora que se acerca el verano. Te servirá para cuando tengas que invitar a tus amigos o familiares a casa o simplemente porque necesitas descansar de un día duro y necesitas refrescarte con un buen cóctel. ¡Os aseguro que es un buen remedio!

Voy a acotar la lista de cócteles diferenciando los mejores cócteles con y sin alcohol. Toma nota y no te los pierdas.

Los mejores cócteles con alcohol

Hurricane

Este cóctel es originario de Nueva Orleans y posee ese nombre por la cantidad de huracanes que sufre la ciudad.

Para elaborarlo sólo has de mezclar 40 ml de ron blanco y 40 ml de ron moreno con 150 ml de zumo de maracuyá, jugo de una lima pequeña y media cucharadita de granadina. Ha de estar acompañado de una gran cantidad de hielo picado.

Es un cóctel dulce y refrescante que te hará pasar un verano muy agradable.

Se sirve en un vaso ondulado y puedes presentarlo con una rodaja de naranja en el borde de la copa. Le dará un toque más profesional.

Daiquiri

Es junto al mojito, el cóctel más conocido de Cuba. Este cóctel tiene una historia bastante graciosa. Nació a raíz de que Jennnins Cox, un ingeniero norteamericano, invitó a unos amigos a casa y sin ginebra en la despensa no se le ocurrió otra cosa que servir ron blanco con zumo de limón y azúcar.

Es así como tuvo lugar este cóctel tan apetecible y refrescante.

Las cantidades para llevarlo a cabo son:

  • 5 cl de ron blanco
  • 5 de jugo de limón
  • Azúcar a gusto

Consejo: pica el hielo junto a los ingredientes en una batidora y sírvelo a temperatura helada.

Caipirinha

Cóctel con alcohol más popular de Brasil. Su preparación es relativamente fácil.

  1. Trocea media lima en cuatro trozos e introdúcelos en un vaso “on the rocks”. Puedes encontrar estos vasos en Amazon o en eBay.
  2. Añade dos cucharillas de azúcar a los trozos de lima dentro del vaso.
  3. Aplasta la lima con un macerador y mezcla el jugo con el azúcar.
  4. Finalmente, agrega hielo picado y vierte 5cl de cachaza.

Alternativa: puedes mezclarlo con vodka en vez de cachaza si lo prefieres. El cóctel que obtendrás será el Caipiroska.

Sex on the Beach

El nombre de este cóctel data en los años 80 cuando durante las fiestas un barman de Florida, Ted Pizio, hizo alusión a los propósitos que muchos jóvenes buscan durante las vacaciones.

Los ingredientes que forman el Sex on the Beach son:

  • 4 cl de vodka
  • 4 cl de zumo de naranja
  • 4 cl de zumo de arándanos
  • 2 cl de licor de melocotón

Sirve en un vaso largo lleno de hielo. A modo de decoración, acompáñalo con una rodaja de naranja o de limón y una guinda roja.

Piña colada

Cóctel perfecto para los que no les gustan las sensaciones fuertes. Este cóctel destaca por su sabor dulce y afrutado.

Los ingredientes son 3 cl de ron blanco, 3 cl de leche de coco y 9 cl de zumo de piña. Mezcla todos los ingredientes con hielo en una licuadora y sírvelo en un vaso tipo Hurricane o en una copa grande. Añade una rodaja de piña y un toque de ralladura de coco y ¡listo!

El punto saludable en la piña colada es que tiene un alto contenido vitamínico y en minerales, además de contener sustancias antioxidantes.

Cuidado: es muy fácil de beber así que ten cuidado no vayas a acabar mareado.

Los mejores cócteles sin alcohol

Los cócteles sin alcohol o los conocidos “mocktails” también tienen cabida en el mundo de la coctelería y son siempre una buena alternativa si quieres disfrutar de una manera responsable: tienes que conducir, estás embarazada, eres intolerante al alcohol, entre otros.

La base de este tipo de cócteles son la fruta fresca, hielo, zumos y refrescos. Les puedes añadir helado, cremas y especias, según los gustos.

San Francisco

Este cóctel es delicioso tanto con alcohol como sin él. Los ingredientes que necesitas son:

  • 20 ml de zumo de naranja
  • 20 ml de zumo de limón
  • 20 ml de zumo de piña
  • 20 ml de zumo de melocotón
  • 15 ml de granadina
  • Azúcar al gusto
  • 1 rodaja de limón o naranja

Alternativa: si lo quieres con alcohol añade a los ingredientes mencionados 30 ml de vodka.

Té helado

No tiene nada de misterio preparar un té helado. Puedes ir probando varias posibilidades y sabores. Los tés helados que más me gustan son:

  • Té frío de zumo de granada con lima: necesitas 1 litro de agua, 20 gramos de rooibos, 3 limas, 2 tazas de zumo de granada y azúcar moreno al gusto.
  • Té frío de sandía y albahaca: para preparar este delicioso té helado necesitas 1 litro de agua, 20 gramos de té negro, sandía a trozos, una ramita de albahaca y azúcar moreno si lo deseas.

Sorbete de naranja

Este cóctel sin alcohol es muy fácil de preparar.

  1. Exprime 500 ml de zumo de naranja y déjalo enfriar en la nevera.
  2. Calienta a fuego lento en un cazo 100 gramos de azúcar junto con 50 ml de agua hasta que se diluya.
  3. Retira el cazo del fuego y añade los 500 ml de zumo de naranja y mételos en la batidora para que tenga un toque espumoso.
  4. Mete la mezcla en el congelador durante 3 horas y estará listo para servir.

Cóctel de frutos del bosque

Los frutos del bosque son muy buenos pues tienen propiedades medicinales además de tener sustancias antioxidantes. Así que no dudes en probarlo, ya que también está delicioso.

Sólo has de seguir los siguientes pasos y lo tendrás:

  1. Pela y corta en trozos una zanahoria pequeña y ponla en la batidora. Añade dos cucharadas de frutos del bosque congelados y media tónica.
  2. Agrega una cucharada de azúcar avainillada y vuelve a batir.
  3. Pasa la mezcla por un colador para eliminar las semillas de las fresas si así lo deseas.
  4. Pica el hielo y colócalo en la copa.
  5. Añade a la copa otra cucharada de frutos del bosque congelados.
  6. Completa el cóctel vertiendo la otra mitad de la tónica y servir.

Ahora es momento de lanzarte a probar estas recetas e invitar a tus amigos o familiares. Estos cócteles pueden venirte muy bien si quieres por ejemplo, celebrar tu Bridal Shower.